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Spécialiste de la gestion d'entreprise

Ligne PME - L'activité commerciale - Dates de péremption

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La Ligne PME peut être proposée à toutes entreprises de distribution alimentaire grâce à la gestion des dates de péremption (Date Limite de Consommation et Date Limite d’Utilisation Optimale).
La création
A la création des articles de type n° de série/lot, il suffit simplement de préciser si l’article est géré avec une DLC ou une DLUO.
L’entrée en stock
La saisie des n° de série/lot avec date de péremption peut se faire soit :
  • à l’aide d’une douchette,
  • manuellement,
  • automatiquement grâce au logiciel.
  • Les nomenclatures avec N° de série/lot en date de péremption
    Il est tout à fait possible d’utiliser un numéro de série ou lot géré avec une date de péremption dans une nomenclature de fabrication. Un article composé tout comme un composant peut être géré en numéro de série/lot avec date de péremption.
    Par exemple, un jus de fruit en DLUO au 30/07/2018 peut avoir été assemblé en associant une bouteille, une étiquette, un emballage.
    Le suivi des dates de péremption
    Il est important également de noter que la gestion des denrées alimentaires nécessite une grande rigueur dans le suivi de son stock. Très performant, le logiciel permet :
  • au travers de la traçabilité, de rechercher et de suivre les n° de série/lot dont la date de péremption arrive à terme.
  • à l’établissement d’une facture, de sélectionner automatiquement le lot dont la DLC/DLUO est la plus proche de la date de la facture, tout en étant postérieure à cette dernière.
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